Bon Ciourage shiraz 2014

Bon Ciourage 2014

Circa 150 kilometer, aan een splitsing van twee riviertjes met de Breederivier,  van Kaapstad ligt het wijngoed Bon Courage Estate Wine. Met de modernste productie middelen en de jarenlange toewijding van familie Bruwer, produceert Bon Courage Estate Wine echte kwaliteitswijnen. De dagen zijn lang en warm met veel zon uren. In de nachten koelt het af door de aanwezigheid van de drie rivieren. De druiven krijgen hierdoor een optimale rijping en aroma's. De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Door het tijdig snoeien van het overbodig blad van de wijnstokken zorgt men voor een maximale zon. Door alleen de beste rijpende trossen te laten hangen verlaagt men het rendement en is het dus erg kostbaar. Dit komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit van de wijn.

 

De Bon Courage Estate Wine - Shiraz is een stevige en krachtige rode wijn. Na gisting heeft de Bon Courage Estate Wine - Shiraz.pdf nog circa 12 maanden rijping gehad op zowel Amerikaanse als Franse eikenhouten vaten. De Bon Courage Estate Wine - Shiraz is vol van smaak en kleur, kenmerkt zich door de invloed van zwart rijp fruit, chocolade, mokka, ceder en diverse kruidige specerijen. De rode Shiraz wijn is in de afdronk lang en complex, intens en prachtig in balans.

 

De Bon Courage Estate Wine - Shiraz is heerlijk bij rijke stoofschotels of ander wintergerechten. 

Kenmerken

Wijnen uit Zuid Afrika
  • Land: Zuid Afrika
  • Streek: Robertson
  • shiraz
  • Soort: Rode wijn, stevig en krachtig
  • Flesinhoud: 0,75 l
  • Jaar: 2014
€ 9,49 per fles
Aantal
terug