Bon Courage pinotage 2014

Bon Courage 2014

Circa 150 kilometer, aan een splitsing van twee riviertjes met de Breederivier,  van Kaapstad ligt het wijngoed Bon Courage Estate Wine. Met de modernste productie middelen en de jarenlange toewijding van familie Bruwer, produceert Bon Courage Estate Wine echte kwaliteitswijnen. De dagen zijn lang en warm met veel zon uren. In de nachten koelt het af door de aanwezigheid van de drie rivieren. De druiven krijgen hierdoor een optimale rijping en aroma's. De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Door het tijdig snoeien van het overbodig blad van de wijnstokken zorgt men voor een maximale zon. Door alleen de beste rijpende trossen te laten hangen verlaagt men het rendement en is het dus erg kostbaar. Dit komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit van de wijn.

De Bon Courage Estate Wine - Pinotage heeft een mooie geur van zwarte bessen, pruimen, koffie en vanille. In de mond is de Bon Courage Estate Wine - Pinotage rijk aan de smaak van rijp, gekonfijt fruit en een zekere kruidigheid van specerijen. Dit na circa 12 maanden eikenhouten vaten  lagering te hebben gehad. De Bon Courage Estate Wine - Pinotage is elegant van structuur en mooi in balans. Zachte tannines, waardoor de Bon Courage Estate Wine - Pinotage al op jonge leeftijd erg lekker is. Wel geschikt om langer te laten liggen, na enkele jaren opleggen zal de smaak nog zachter worden.

Kenmerken

Wijnen uit Zuid Afrika
  • Land: Zuid Afrika
  • Streek: Robertson
  • pinotage
  • Soort: Rode wijn, stevig en krachtig
  • Flesinhoud: 0,75 l
  • Jaar: 2014
€ 9,49 per fles
Aantal
terug