Fr. La Chablisienne La Sereine Chablis 2013

Fr. La Chablisienne La Sereine 2013

Witte wijnen uit de Bourgogne worden door veel liefhebbers als meest verfijnd wijnen ter wereld beschouwd. Wijnen uit Chablis zijn altijd van 100% Chardonnay gemaakt. Er zijn heel wat wijndrinker die lyrisch zijn over deze wijnen. Binnen de Bourgogne is de Chablis zonder twijfel de meest populaire wijn. De wijn-spijscombinatie met schaal- en schelpdieren zijn meestal perfect waaraan de wijn zijn bijnaam ‘Oesterwater’ heeft te danken. De wijngaarden van Chablis liggen in het meest noordelijke gedeelte van Bourgogne waar de Chardonnay het meest staat aangeplant. Chardonnay is een sterk druivenras dat weinig gevoelig is voor kou.

De beste wijngaarden liggen ten noorden van het stadje Chablis. Chablis kent vier appellations die van laag naar hoog beoordeeld worden. AOP Petit Chablis is de eenvoudigste appellation. De wijngaarden liggen net buiten Chablis en geven eenvoudige wijnen met een mindere karakteristieke smaak. Uit AOP Chablis Grand Cru komen de allerbeste wijnen waaronder de bekende namen zoals Les Clos,Vaudésir, les Grenouilles en Blanchots.

La Chablisienne is niet alleen een van Frankrijks allerbeste coöperaties, het is ook hét visitekaartje voor de wijnen uit Chablis en omgeving. In 1996 werd dit door het gezaghebbende blad "La Revue des Vins de France” bevestigd door de uitverkiezing tot beste cave cooperative van Frankrijk.

Het bedrijf is in zijn eentje goed voor ongeveer 30% van de totale productie en combineert dat met een gamma van onberispelijke kwaliteit, ongeacht of het nu om een eenvoudige Petit Chablis gaat of om een prestigieuze Grand Cru.

Een bleke strogele kleur met een lichtgroene tint. In de geur bloemen en fruit, zeer geconcentreerd, met exotische tonen. In de smaak minerale elementen, complex met een lange afdronk en frisse, mintachtige aroma's.

Kenmerken

Wijnen uit Opruimmarkt
  • Land: Opruimmarkt
  • Streek: voorraad 6 fl.
  • Chablis
  • Soort: Witte wijn, vol en complex
  • Flesinhoud: 0,75 l
  • Jaar: 2013
Normaal € 16,99 per fles
Nu voor € 11,89 per fles
Aantal
terug