Campo de Vides Gran Reserva 2008

Campo de Vides 2008

De wijngaarden van Campo de Vides zijn gelegen op 350 tot 500 meter hoogte. Er heerst een Mediterraan klimaat met op sommige plekken een continentale invloed. Het terrein van de wijngaarden is glooiend, de grond kleiachtig met kalk. Voor het maken van de wijn worden de druivensoorten apart gefermenteerd in de schil, in roestvrijstalen tanks. De temperatuur wordt constant gehouden om zo de mooie eigenschappen van elke druivensoort te behouden. Door middel van de ‘delestage’- methode, waarbij het sap opnieuw over de most wordt gegoten, die elke dag wordt toegepast verkrijgt de wijn zijn intense kleur. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in Amerikaans en Frans eiken vaten.

 

Deze Gran Reserva heeft en intense kersenrode kleur met veel diepte. In de neus rijke en complexe aroma’s van jam en bosvruchten, aangevuld met rode bessen en braam, afgerond met de subtiel kruidige geur van vanille, laurier en peper. In de mond heeft deze wijn een heerlijke volle body en een intense smaak. De soepele tannines en lange afdronk maken dat deze wijn prachtig in balans is.

Heerlijk als aperitief, of in combinatie met tapas, vlees, pizza en pasta.

Kenmerken

Wijnen uit Spanje
  • Land: Spanje
  • Streek: Catalunya
  • Gran Reserva
  • Soort: Rode wijn, vol en fruitig
  • Flesinhoud: 0,75 l
  • Jaar: 2008
€ 6,49 per fles
Aantal
terug