Vigneti Zabu Pinot Grigio 2015

Vigneti Zabu 2015

Vigneti Zabù is een lokale coöperatie van boeren in Sicilië. De wijngaarden van Vigneti Zabù liggen in de heuvels boven het meer Arancio. Het water van dit meer is vitaal voor deze wijngaarden in de vaak warme Siciliaanse zomers en zorgt er voor dat de druiven optimaal kunnen rijpen. Deze boeren weten hoe ze een mooie druif moeten telen maar vinificatie en marketing is door hun omvang en locatie vaak een struikelblok. Deze slimme coöperatie heeft daarom de handen ineengeslagen met de Farnese Group. Voor de vinificatie heeft de Farnese Group de wijnmaker Filippo Baccalaro aangetrokken. Met de laatste wijnmaaktechnieken en een moderne winery tot zijn beschikking heeft Filippo de missie de wijnen die voortkomen uit deze onderneming nog verder te verbeteren.

  

Deze Pinot Grigio heeft een strakgele kleur met groene tinten. In de neus fruitig; met appels en perziken en bloemige tonen. Op het palet fris, een medium body en goed in balans. Heerlijk bij voorgerechten met vis, lichte risotto en alle lichte visgerechten.

Kenmerken

Wijnen uit Itali
  • Land: Italië
  • Streek: Sicilië
  • Pinot Grigio
  • Soort: Witte wijn, fris en fruitig
  • Flesinhoud: 0,75 l
  • Jaar: 2015
€ 5,99 per fles
Aantal
terug